Moderado por Gabriela Izarpate, catadora y juez nacional de café de El Salvador.
 
Fecha: Domingo, 30 de noviembre 2025
Hora: 9 a.m. - 12 p.m.
Lugar: Kaiserblick Café, 1ª Avenida Sur N° 1, Apaneca
 
Le esperamos para compartir una experiencia sensorial única dedicada al arte y sabor del café de especialidad de Apaneca.
 
Agenda
1. Bienvenida e Introducción
2. Fundamentos del Café de Especialidad
3. Exploración Sensorial
4. Método de Catación (Cupping)
5. Evaluación Sensorial
6. Análisis de Atributos
7. Conclusiones y Puesta en Común